Santoku (Allzweckmesser) „drei Tugenden“
Das typische Allzweckmesser unter den japanischen Klingenformen ist das Santoku Messer. Geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge des Santokumessers sorgt für eine spielend einfache Handhabung. Das Messer ist beidseitig geschliffen.
