Japanische Messer für Profiküche & Sushi-Köche

Fleisch wird mit asiatischem Santoku Messer in der Küche geschnitten

Asiatische Messer sind bekannt für ihre Schärfe und Langlebigkeit. Wir bieten japanische Messer für präzise Arbeiten in der Profiküche: Santoku-Messer als Allrounder, Nakiri-Messer für Gemüse, Deba- und Gyuto-Messer für Fleisch und Fisch sowie Sashimi-Messer für feines Filetieren. Ideal für Sushi-Köche, Restaurants und Großküchen.

Bunka-Paring-Messer Kotai (Allzweckmesser) mit Bambusbox, Klinge 9 cm
Bunka-Paring-Messer Kotai (Allzweckmesser) mit Bambusbox, Klinge 9 cm, Art.-Nr. 20849
  • Hochwertiges japanisches Kotai Bunka Paring-Messer
  • Klingenlänge: 9 cm
  • Hammerschlag-Optik mit Bambus-Box
  • Made in China
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Petty-Bunka-Messer Kotai (Allzweckmesser) mit Bambusbox, Klinge 13,5 cm
Petty-Bunka-Messer Kotai (Allzweckmesser) mit Bambusbox, Klinge 13,5 cm, Art.-Nr. 20850
  • Hochwertiges japanisches Kotai Petty Bunka-Messer
  • Klingenlänge: 13,5 cm
  • Hammerschlag-Optik mit Bambus-Box
  • Made in China
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santoku-Bunka-Messer Kotai (Allzweckmesser) mit Bambusbox, Klinge 17 cm
Santoku-Bunka-Messer Kotai (Allzweckmesser) mit Bambusbox, Klinge 17 cm, Art.-Nr. 20851
  • Hochwertiges japanisches Kotai Santoku Bunka-Messer
  • Klingenlänge: 17 cm
  • Hammerschlag-Optik mit Bambus-Box
  • Made in China
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Paring-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 8 cm
Paring-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 8 cm, Art.-Nr. 20307
  • Hochwertiges japanisches Messer Paring Chef
  • Klingenlänge: 80 mm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Petty-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 12 cm
Petty-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 12 cm, Art.-Nr. 20308
  • Hochwertiges japanisches Messer Petty Chef
  • Klingenlänge: 120 mm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Petty-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 15 cm
Petty-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 15 cm, Art.-Nr. 20309
  • Hochwertiges japanisches Messer Petty Chef
  • Klingenlänge: 150 mm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chef-Messer Damascus (Allzweckmesser), Klinge 21 cm
Chef-Messer Damascus (Allzweckmesser), Klinge 21 cm, Art.-Nr. 20304
  • Hochwertiges japanisches Messer Damascus Chef
  • Klingenlänge: 210 mm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Slicer-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 27 cm
Slicer-Messer Damascus (Gemüsemesser), Klinge 27 cm, Art.-Nr. 20306
  • Hochwertiges japanisches Messer Damascus Slicer
  • Klingenlänge: 270 mm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gyuto-Messer (Fleischmesser), Edelstahl, Klinge 18 cm
Gyuto-Messer (Fleischmesser), Edelstahl, Klinge 18 cm, Art.-Nr. 18286
  • Hochwertiges Santoku-Messer (Fleischmesser)
  • Klingenlänge: 180 mm
  • Rostfreier Edelstahl
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sashimi-Messer (Filetiermesser), Edelstahl, Klinge 21 cm
Sashimi-Messer (Filetiermesser), Edelstahl, Klinge 21 cm, Art.-Nr. 18285
  • Hochwertiges Sashimi-Messer (Filetiermesser)
  • Klingenlänge: 210 mm
  • Rostfreier Edelstahl
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santoku-Messer (Allzweckmesser), Edelstahl, Klinge 16,5 cm
Santoku-Messer (Allzweckmesser), Edelstahl, Klinge 16,5 cm, Art.-Nr. 18282
  • Hochwertiges Santoku-Messer (Küchenallzweckmesser)
  • Klingenlänge: 16,5 mm
  • Rostfreier Edelstahl
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gyuto-Messer (Fleischmesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 18 cm, Griff aus ABS-Kunststoff
Gyuto-Messer (Fleischmesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 18 cm, Griff aus ABS-Kunststoff, Art.-Nr. 18291
  • Hochwertiges japanisches Gyuto-Messer (Fleischmesser)
  • Gyuto-Messer (Fleischmesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl
  • Griff aus ABS-Kunststoff
  • Klingenlänge 18 cm
  • Beidseitig geschliffen
  • Gesamtlänge 32 cm
  • Gewicht 150 g
  • Nicht spülmaschinengeeignet, von Hand reinigen
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sashimi-Messer (Filetiermesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 21 cm, Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff
Sashimi-Messer (Filetiermesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 21 cm, Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff, Art.-Nr. 18290
  • Hochwertiges japanisches Messer Sekizo Sashimi (Filetiermesser)
  • Gesamtlänge: 32 cm
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Rostfreier Messerstahl
  • ABS-Griff
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Deba-Messer (Fleischmesser) Sekiryu, rostfreier Edelstahl, Klinge 15 cm, Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff
Deba-Messer (Fleischmesser) Sekiryu, rostfreier Edelstahl, Klinge 15 cm, Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff, Art.-Nr. 18289
  • Hochwertiges Deba-Messer (Fleischmesser)
  • Gesamtlänge: 28 cm
  • Klingenlänge: 15 cm
  • Rostfreier Edelstahl
  • ABS-Griff
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nakiri-Messer (Gemüsemesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 16,5 cm, Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff
Nakiri-Messer (Gemüsemesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 16,5 cm, Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff, Art.-Nr. 18288
  • Hochwertiges Sekiryu Nakiri-Messer (Gemüsemesser)
  • Gesamtlänge: 28,5 cm
  • Klingenlänge: 16,5 cm
  • Rostfreier Messerstahl
  • ABS-Griff
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santoku-Messer (Allzweckmesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 16,5 cm, Griff aus ABS-Kunststoff
Santoku-Messer (Allzweckmesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl, Klinge 16,5 cm, Griff aus ABS-Kunststoff, Art.-Nr. 18287
  • Hochwertiges Santoku-Messer (Allzweckmesser)
  • Santoku-Messer (Allzweckmesser) Sekiryu, rostfreier Messerstahl
  • Griff aus ABS-Kunststoff, schwarz
  • Klingenlänge 16,5 cm
  • Beidseitig geschliffen
  • Gesamtlänge 29 cm
  • Gewicht 150 g
  • Nicht spülmaschinengeeignet, von Hand reinigen
  • Made in Japan
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cha No Hana, Nakiri-Messer (Gemüsemesser) mit 3 Acrylringen in Magnetbox, VG-10-Damaszenerstahl, 31 cm
Nakiri-Messer (Gemüsemesser) mit 3 Acrylringen in Magnetbox, VG-10-Damaszenerstahl, 31 cm, Art.-Nr. 0789
  • Hochwertiges Nakiri-Messer (Gemüseschneidemesser)
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Klingenlänge: 18,5 cm
  • VG-10-Damaszenerstahl, 67 Schichten, mit Laser-Logo
  • Griff aus Pakka-Holz mit 3 bunten Acrylringen
  • Mit wunderschöner Magnetbox
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cha No Hana, Sashimi-Messer (Filetiermesser) mit 3 Acrylringen in Magnetbox, VG-10-Damaszenerstahl, 32 cm
Sashimi-Messer (Filetiermesser) mit 3 Acrylringen in Magnetbox, VG-10-Damaszenerstahl, 32 cm, Art.-Nr. 3085
  • Sashimi-Messer (Filetiermesser) mit 3 Acrylringen in Magnetbox – für Gastronomie und Hotellerie.
  • Sashimi-Messer
  • Total length 32 cm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cha No Hana, Sashimi-Messer (Filetiermesser) in Magnetbox, VG-10-Damaszenerstahl, 32 cm
Sashimi-Messer (Filetiermesser) in Magnetbox, VG-10-Damaszenerstahl, 32 cm, Art.-Nr. 4158
  • Sashimi-Messer (Filetiermesser) in Magnetbox – für Gastronomie und Hotellerie.
  • Sashimi-Messer
  • Total length 32 cm
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
49 bis 67 (von insgesamt 67)

Santoku, Nakiri, Deba, Gyuto und Sashimi-Messer

Asiatische Messer sind bekannt für ihre Schärfe und Langlebigkeit. Wir bieten japanische Messer für präzise Arbeiten in der Profiküche: Santoku-Messer als Allrounder, Nakiri-Messer für Gemüse, Deba- und Gyuto-Messer für Fleisch und Fisch sowie Sashimi-Messer für feines Filetieren. Damit sind Sushi-Köche, Restaurants und Großküchen für unterschiedliche Aufgaben gut ausgestattet.

Die Preise für Gewerbekunden werden nach einer kostenlosen Registrierung und der Freigabe durch unser Team angezeigt. Ein Verkauf an Privatpersonen findet nicht statt – bestellt wird bequem über unseren Onlineshop.