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Der Konro Grill ist eine besondere Art eines japanischen Grills, der länglich geformt ist, so dass sich selbst lange Fleisch-Spieße problemlos darauf zubereiten lassen. Auf den größeren Varianten lassen sich aber auch sehr große Fleischstücke wie Ribeye-Steaks perfekt zubereiten. Konro-Grills arbeiten am besten mit der hochwertigen, japanischen Binchotan Grillkohle zusammen.
Wie wird ein Konro Grill verwendet?
Erwärmen Sie vorab die Binchotan Grillkohle separat, z.B. im passenden Binchotan Grillanzünder.
Geben Sie die Binchotan Aktivkohle dann in den Grill und das Gitter oben auf den Grill.
Damit ist ihr Konro Grill schon einsatzbereit.
Nach dem Gebrauch sollten Sie warten, bis die gesamte Holzkohle verbrannt oder ausgegangen ist. Alternativ können Sie noch heiße Kohle auch mit einem Stock oder einer Zange aus dem Inneren entfernen und in einen Eimer Sand oder Wasser werfen. Verwenden Sie jedoch niemals Wasser, um den Konro Stein abzuspülen! Das Gitter können Sie selbstverständlich mit Wasser reinigen, aber der Stein selbst sollte lediglich mit einer trockenen Bürste von Staub und Asche befreit werden. Da bei der Verwendung hochwertiger Binchotan Kohle kaum Ascherückstände verbleiben, geht die Reinigung schnell von der Hand.
Achtung: Sie können den Grill bei Verwendung mit Binchotan Kohle drinnen und draußen nutzen. Bei Nutzung in geschlossenen Räumen ist jedoch wegen der Entstehung von Monoxid bei der Verbrennung von Kohle auf eine ausreichende Belüftung zu achten.
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